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余計な熱を与えずにスモークすることでしっとりと仕上げる

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小田急百貨店オンラインショッピングPR広告
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2026-07-27

小田急百貨店オンラインショッピングのサイトです。ギフト、スイーツ、コスメなど、バイヤーが厳選した百貨店ならではの商品を豊富に取り揃えております。大切な方への贈り物の他、ご自宅でお楽しみいただけるデパ地下スイーツや産地直送のフルーツ、全国各地の名産品などをご紹介いたします。

冷燻製法でつくられた青森サーモン

冷燻製法でつくられた青森サーモンは、「生の質感」を極限まで残したしっとりとろける食感と、冷たく厳しい北の海で育ったサーモン本来の豊かな脂のり・濃厚な旨味が最大の魅力です。
30℃以下の低温でじっくりと時間をかけて燻煙を漂わせるため、熱が通らずにお刺身のようなねっとりとした舌触りに仕上がります。

主な特徴とおすすめの逸品

・海童工房 魚寅の「青森サーモン冷燻」:独自の「浸透圧熟成」で余分な水分を抜き、旨味を凝縮。30℃以下の北欧式冷燻技法によって、煙を押し付けず揺蕩うように漂わせることで、やわらかな香りとしっとりとろける質感を実現しています。
・ディメールの「青森サーモンスモーク」:白神山地の湧水と津軽海峡の荒波で育った青森県産トラウトサーモンを使用し、豊かな脂のりと抜群の身の締まりを活かして仕上げられています。
・抜群の汎用性:お刺身のようにそのまま美しく盛り付けてオードブルにするほか、サラダ、サンドイッチ、冷製パスタの具材にも最適です。

商品一覧

  • 069青森<ディメール>燻製職人セット

    素材をどう美味しくするか。燻製の進化がここにある。20℃以下の冷たい煙を吹き付け、余計な熱を与えずにスモークすることでしっとりと仕上げる冷燻製法でつくられた青森サーモンと、国産鯖の旨みを存分に引き出した鯖の冷燻、帆立の冷燻をセットにしました。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地、加工地または出荷元から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・御中元・無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装お支払方法AmazonPay・OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・小田急ポイント利用・友の会お買物カード利用

  • 070<京橋千疋屋>夏の果物詰合せ~輝~

    創業以来140余年にわたり、果物を美味しく召し上がっていただけるかを常に考えてきた「京橋千疋屋」。本物志向の時代と言われる今、自然の恵みである果物の品質と熟度を日々吟味し、お客さまの信頼にこたえ、お客さまに奉仕することが、経営方針の基本です。お届けについて※お届けは7月1日以降となります。天候により詰め合わせ内容に一部の変更や、お届けが遅れる場合がございます。●こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。●こちらの商品は産地、加工地または出荷元から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・御中元・無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装お支払方法AmazonPay・OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・小田急ポイント利用・友の会お買物カード利用

  • 071フルーツ王国やまがた ひんやり果実 HF-FYA

    山形県産の佐藤錦・シャインマスカット・白桃の食べ頃の美味しさをそのまま急速冷凍で閉じ込めたフローズンデザートです。シャリッとした食感、トロッとした口溶けをお楽しみいただけます。個包装なので、食べたい時に少しずつお召上がりいただけます。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地、加工地または出荷元から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。包装について●こちらの商品は、通常包装にてご用意いたします。※簡易包装となる場合がございます●包装形態は、ブランドごとに異なります。あらかじめご了承ください。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・御中元

  • 072【令和7年産】特別栽培 佐渡コシヒカリ(のれん)5㎏

    農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えて栽培された特別栽培。大切に育てられた佐渡コシヒカリをご賞味ください。お届けについて●こちらの商品は常温便でお届けいたします。●こちらの商品は産地、加工地または出荷元から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・御中元・暑中御見舞・無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装お支払方法AmazonPay・OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・小田急ポイント利用・友の会お買物カード利用

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